课程介绍 :

调酒起源于美国，至今约有200多年历史。调酒是指把酒和其它饮料辅料按一定比例调和在一起含有食用酒精的饮料。调酒是一门技术，调酒也是一门艺术。调酒是技术与艺术的结晶，调酒是一项专业性很强的工作。调酒师分为英式调酒师和花式调酒师。英式调酒就是英国人调酒的方式，也叫鸡尾酒调酒，调酒的标准和程序及质量严格规范正统高品质。英式酒吧英式调酒主要注重鸡尾酒色香味形的调制，调酒动作优美高雅大方。

就业方向 :

英式调酒调酒师工作主要是在国际著名品牌的四、五星级酒店酒吧、西餐厅、咖啡厅、英式酒吧调制销售鸡尾酒和饮料工作，月工资一般在3000元--8000元。调酒师在这些酒店酒吧发展空间很大、员工福利待遇好、工作和收入比较稳定，通过努力可以从调酒师升级成为酒吧领班、酒吧主管、酒吧副经理、酒吧经理等。